خطوط تعليب الأسماك والمأكولات البحرية (خط إنتاج الأسماك المعلبة)Seafood Canning Line
صممت الشركة خطوط إنتاج وتعليب المأكولات البحرية لإنتاج الأسماك والتونة المعلبة، وهي مناسبة لمعالجة التونة، والسردين، والماكريل، والبلطي، وسمك الحزام، والأنشوجة، وغيرها من المنتجات السمكية. ويمكن للخط إنتاج الأسماك المعلبة بالزيت، وصلصة الطماطم، والمحلول الملحي، وصلصات التتبيل، وغيرها من النكهات الجاهزة للأكل، مع إمكانية استخدام العلب المعدنية والبرطمانات الزجاجية.
كما تجدر الإشارة إلى أن الخط يعتمد على نظام تحكم ذكي بواسطة PLC، ويدمج مراحل الغسل، وإزالة القشور، وقطع الرأس والذيل، والسلق المبدئي، والتعبئة، وإغلاق العلب، والتعقيم ضمن عملية إنتاج متواصلة. ويُعد الخط مناسباً بشكل خاص لشركات معالجة المأكولات البحرية المتوسطة والكبيرة، حيث يساعد على رفع كفاءة الإنتاج، وتقليل فاقد المواد الخام وتكاليف العمالة، وتلبية متطلبات التصدير وعمليات التدقيق في المصانع.
- نظام التحكم: تحكم ذكي بواسطة نظام PLC مع شاشة لمس لتسهيل التشغيل
- الطاقة الإنتاجية: 20إلى100 علبة/دقيقة، مع إمكانية التخصيص وفقاً لمتطلبات الإنتاج
- نمط التشغيل: أوتوماتيكي بالكامل، مع إمكانية التشغيل اليدوي في حالات الطوارئ
- الخامة: فولاذ مقاوم للصدأ SUS304 / SUS316
-
وحدة إذابة التجميد من على الأسماكتعمل على إذابة الأسماك المجمدة بسرعة وبشكل متجانس باستخدام تدوير المياه، مع الحفاظ على جودة لحم السمك وقوامه.
-
وحدة إزالة قشور الأسماكتعمل على إزالة قشور الأسماك بشكل آلي مع الحفاظ على سلامة الجلد وعدم إتلاف جسم السمك.
-
وحدة التغذية الأوتوماتيكيةتعمل على تغذية المواد الخام السمكية بشكل مستمر ومنتظم إلى وحدات المعالجة، مما يقلل الحاجة إلى العمالة اليدوية.
-
وحدة قطع رؤوس وذيول الأسماكتعمل على قطع رؤوس الأسماك وذيولها بدقة باستخدام شفرات دوارة، لتجهيز الأسماك بأحجام متجانسة.
-
وحدة طرد الهواءتعمل على تسخين العلب المفتوحة والمعبأة لطرد الهواء منها، تمهيداً لتحقيق إغلاق محكم بالتفريغ.
-
وحدة طرد الهواءتعمل على تسخين العلب المفتوحة والمعبأة لطرد الهواء منها، تمهيداً لتحقيق إغلاق محكم بالتفريغ.
-
وحدة تعبئة السوائلتعمل على إضافة الزيت أو المحلول الملحي أو الصلصة إلى علب الأسماك بجرعات دقيقة وبسرعات قابلة للتحكم.
-
آلة الطباعة بالترميزتعمل على طباعة تواريخ الإنتاج وأرقام الدفعات والشعارات بوضوح على العلب أو أغطيتها.
-
ماكينة غسل بتقنية الفقاعات الهوائية
توليد فقاعات هواء عالية الضغط في خزان مياه لإزالة الأوساخ برفق وغسل الفواكه والخضروات الخام دون إتلافها.
-
ماكينة تعبئة وزنية متعددة الرؤوس أوتوماتيكية
تدمج عمليات الوزن متعدد الرؤوس، والجرعات عالية الدقة، والتعبئة الآلية في العبوات (البرطمانات أو العلب) ضمن نظام واحد متحكم فيه بواسطة وحدة تحكم PLC.
-
مكينة إغلاق علب أوتوماتيكية
تشكيل أختام محكمة الإغلاق بتقنية الدرزة المزدوجة للعلب المعدنية، مع إمكانية إضافة التفريغ الهوائي أو ضخ النيتروجين لضمان إطالة مدة صلاحية المنتجات.
-
آلة غسل العلب المعدنية المعبأة
إزالة الشحوم والبقايا السطحية باستخدام تقنية رش المياه ثنائية المرحلة لتنظيف العبوات المحكمة تماماً بعد التعبئة.
-
الأوتوكلاف والريتورت للتعقيم
توفير التعقيم الحراري عند درجات حرارة عالية تبلغ حوالي 121 درجة مئوية لإطالة العمر الافتراضي للأغذية المعلبة وتلبية معايير السلامة الصارمة.
-
نظام تجفيف الزجاجات والعلب بالهواء
إزالة الرطوبة السطحية عن العبوات المغسولة باستخدام سكاكين هوائية (Air Knife) عالية السرعة تعمل بهواء المحيط، وذلك تمهيد لوضع الملصقات عليها.
-
ماكينة أفقية للصق الملصقات بالغراء
وضع الملصقات وطباعة أرقام التشغيل أو تواريخ انتهاء الصلاحية على العبوات في عملية متواصلة واحدة.
-
- نظام التحكم
- تحكم ذكي بواسطة PLC مع شاشة لمس للتشغيل
- الطاقة الإنتاجية
- 20إلى300 علبة/دقيقة، مع إمكانية التخصيص
- نمط التشغيل
- أوتوماتيكي بالكامل، مع إمكانية التشغيل اليدوي في حالات الطوارئ
خط تعليب سمك السردين (إنتاج السردين)
-
- نظام التحكم
- تحكم ذكي بواسطة PLC، مع واجهة تشغيل لتنسيق العمل بين جميع مراحل خط الإنتاج
- الطاقة الإنتاجية
- 1إلى5 أطنان/ساعة، قابلة للضبط وفقاً لمتطلبات المصنع، مع تشغيل موحّد لمراحل الخط
- نمط التشغيل
- أوتوماتيكي بالكامل، مع إمكانية التشغيل اليدوي في حالات الطوارئ، وإمكانية التحكم في كل مرحلة بشكل مستقل
خط تعليب التونة (تصنيع التونة المعلبة)










