خطوط تعليب اللحوم والمرتديلا في عبوات معدنية
عينات من المنتجات (العلب المعبأة) الجاهزة
عينات من المنتجات (العلب المعبأة) الجاهزة

دقة لحم (اللحم المفروم) أو أسماك، لحم بقري معلب، لحم اللانشون، اللحوم النيئة...

خطوط تعليب اللحوم والمرتديلا في عبوات معدنية (إنتاج وتعبئة اللحوم المعلّبة)Meat Canning Lines

تقدم شركتنا Shanghai LWT حلولاً متطورة ومرنة لخطوط تعليب اللحوم، مصممة لتلبية متطلبات تصنيع مجموعة واسعة من منتجات اللحوم المعلبة باستخدام لحم البقر، والدجاج، والبط، والإوز، وغيرها من اللحوم. ويجمع الخط مختلف مراحل الإنتاج ضمن منظومة متكاملة، تبدأ من إذابة التجميد والغسل والتشذيب والتقطيع والتتبيل، وتمتد إلى التعبئة وإغلاق العلب والتعقيم الحراري عالي الحرارة، وصولاً إلى عمليات التغليف النهائية.

كما تجدر الإشارة إلى أن الشركة صنعت هذه النوعية من خطوط الإنتاج من ستانلس ستيل درجة الغذاء عالي الجودة بما يلائم متطلبات إنتاج الأغذية ومعايير السلامة والنظافة الصناعية. فضلاً عن ذلك، يمكن تهيئة الخط وفق احتياجات المشروع، سواء بنظام نصف آلي أو أتمتة كاملة، مع ضبط التجهيزات والطاقة الإنتاجية بما يتناسب مع حجم الإنتاج المستهدف. وبفضل مرونة التصميم وإمكانية تهيئة الخط وفق متطلبات المشروع، توفر الشركة حلولاً مناسبة لمختلف أحجام مصانع تصنيع الأغذية، بدءًا من مصانع الإنتاج الصغيرة والمتوسطة وصولاً إلى مصانع اللحوم المعلبة ذات الطاقة الإنتاجية الكبيرة، مع منظومة إنتاج متكاملة تساعد على رفع كفاءة التشغيل وتحقيق استقرار الإنتاج.

المواصفات
الطاقة الإنتاجية 500 كجم/ ساعة إلى 10 طن / ساعة يمكن تخصيص نظام نقل عالي العزم حسب الطلب للتعامل بكفاءة مع المواد اللحمية الكثيفة، والحد من تراكم المنتج أثناء النقل.
أنواع اللحوم المناسبة لحوم مفرومة (دقة)، ومقطعة إلى مكعبات، وشرائح تساعد مرونة تبديل إعدادات الخط على استخدام خط التعبئة نفسه للانتقال من ضخ اللحوم المفرومة إلى وزن اللحوم المقطعة إلى مكعبات أو قطع صغيرة.
نطاق التعبئة 198 جم، 340 جم، 397 جم، 1.588 كجم (المقاسات الشائعة) متوافق مع العلب المستطيلة الشائعة عالمياً والعلب الدائرية المتداولة في الأسواق المحلية.
مراحل إنتاج اللحوم المعلبة
تجهيز المواد الخام
تحضير الخلطة والتتبيل
التعبئة وطرد الهواء وإغلاق العلب
التعقيم والتبريد
التغليف النهائي
المكونات الرئيسية
مشاريعنا المنفذة
خطوط تعليب اللحوم التي نفذناها

نقدم حلولاً متكاملة ومؤتمتة لخطوط تعليب اللحوم، بدءًا من تجهيز المواد الخام ووصولاً إلى التعقيم والتغليف النهائي، لتلبية احتياجات إنتاج مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك لحم البقر، ولحم الضأن، والدجاج، إلى جانب أنواع اللحوم الخاصة مثل لحم الخيل والإبل. كما تتميز خطوطنا بمرونة عالية في التعامل مع مختلف تطبيقات تعليب اللحوم، بما يشمل قطع اللحم المعلب، ولحم البقر المشوي، ولحم البقر مع البطاطس المهروسة، وصلصات اللحم البقري الحارة، وشوربات اللحم الغنية. فضلاً عن ذلك، يمكن تجهيزها لإنتاج لحم مع الفاصوليا، ولحم مدخن، ولحم مقدد معلب، ولحم مطهو، إضافة إلى صدور الدجاج المعلبة، والدجاج منزوع العظم، ولحم الديك الرومي وغيرها من المنتجات الغذائية القائمة على اللحوم.

لنبنِ معاً خط الإنتاج الذي يحقق أهدافك

أخبرنا بما تريد إنتاجه، وسيتولى مهندسونا دراسة متطلباتك واقتراح الحل الأنسب وفقاً لنوع المنتج، والطاقة الإنتاجية، ومساحة المصنع، ومستوى الأتمتة المطلوب.